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材料皮蛋2颗，香菜末5公克，蒜末10公克，熟花生碎10公克，辣油1大匙，白醋1大匙，酱油2茶匙，细糖1大匙做法1.皮蛋去壳后切小瓣盛盘备用。

2.蒜末和所有调味料拌匀后淋上作法1的皮蛋上，再撒上香菜末及熟花生碎即可。

菜谱简介有一些食材，就仿佛催化剂般，能将另外一些食材的美味激发得淋漓尽致。香菜就是其中一个。配荤菜配皮蛋或者拌干丝时放一些，那口感真的没话说。材料红辣椒，皮蛋，香菜，蒜末做法1.红椒切条，焯水。

2.皮蛋切瓣。

3.香菜切末。

4.用蒜末、香油、醋、糖、生抽调一个汁。

5.浇在上面。吃吧。

生活节奏快了，很多人都在一些小细节上追求“快速”和“省事”，但是缺乏健康知识可能会让你在无意中给身体造成了慢性伤害，如果不从现在开始注意，到时后悔晚矣！　　1、白纸用于包食品　　为了白纸的“白”，许多厂家在生产过程中往往使用漂白剂，而漂白剂在与食品接触后，会引起一系列化学反应，产生一些有害物质，极易对食品造成污染。

鸡变蛋较鸡蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，变鸡蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。

   配料：新鲜鸭蛋、次茶、食盐、面碱、草木灰（谷糠或锯末）、水

    质量等级：特级

    保质期：180天

    贮存条件：常温贮存

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